2019-01-03から1日間の記事一覧
居酒屋チェーンの歴史を紐解くとこれから求められる居酒屋の方向性が見えてくる。 なぜならば社会/働き方/価値観の変化とともに居酒屋チェーンも変化してきたからだ。自分達の働き方も大きく変わっていくから、求められる居酒屋もさらに変わっていく。 そん…
居酒屋チェーンの歴史を紐解くとこれから求められる居酒屋の方向性が見えてくる。 なぜならば社会/働き方/価値観の変化とともに居酒屋チェーンも変化してきたからだ。自分達の働き方も大きく変わっていくから、求められる居酒屋もさらに変わっていく。 そん…